同じ銘柄でも収穫する年や場所によって味に違いは出ますか?

もちろん違いはあります。
そこで弊社では同じ銘柄でも生産地や生産者ごとに玄米を保管しております。
現在では30名程の契約農家さんがいらっしゃいますが、やはり同じ銘柄でも食味に違いはあります。
その年々の銘柄や産地の出来具合いによって品揃えに反映させています。

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